Bunda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, tetapi malas masak menu yang ribet? Masak Cilor (aci telur) jadi pilihan paling tepat, pas buat kamu yang tidak suka ribet. Bunda pada kesempatan kali ini saya mau sharing resep Cilor (aci telur) yang bisa bunda coba di rumah. Bagi beberapa orang, memasak merupakan pekerjaan yang cukup mudah. Selain karena mereka suka memasak dan mempunyai kemauan memasak yang sangat bagus, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi masakan yang nikmat. Namun ada juga yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya atau melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Resep Cilor (aci telur), kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki rasa yang berbagai macam. Ya, yang akan kita bahas kali ini adalah resep Cilor (aci telur). Resep Cilor (aci telur) merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Nusantara.
Buat temen-temen yang sedang ingin menyajikan resep Cilor (aci telur) yang sederhana. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba membagikan bagaimana cara memasak resep Cilor (aci telur) kepada teman-teman.
Cilor (aci telur). Lihat juga resep Cilor (Aci Telor) enak lainnya. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. KOMPAS.com - Cilor adalah jajanan yang terbuat dari campuran adonan aci rebus yang dimasak dengan telur dan tambahan makaroni.
Resep cara membuat cilor (aci telor) - Cilor merupakan jenis makanan yang masih agak asing di telinga kita.
Cilor masih dalam kreasi masakan yang dibuat dari tepung aci atau tepung kanji kemudian dimasak bersama dengan telur dan diberi bumbu sambal kacang.
Kocok lepas telur yang menjadi bahan dasar membuat cilor.
Kamu dapat membuat Cilor (aci telur) dengan menggunakan 9 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 14 langkah mudah untuk memasak resep tersebut.
Berikut ini langkah-langkah untuk memasak resep Cilor (aci telur).
Buat mamah yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat, silahkan kakak bisa mencoba beberapa jenis masakan lezat ini. Selain itu bahan-bahannya juga gampang didapat, Anda juga dengan mudah untuk mengaplikasikannya, terlebih bagi kakak yang masih pemula. Nah, ternyata memasak Cilor (aci telur) namun dengan rasa restoran bisa kalian lakukan di rumah. Seperti apa resepnya? Tak perlu menunggu lama, simak beragam Cilor (aci telur) yang sudah kami rangkum dari berbagai sumber berikut ini. Cilor (aci telur) paling enak, spesial dan praktis khusus kalian.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Cilor (aci telur) :
- Silahkan siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa/masako/royko.
- Silahkan siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Silahkan siapkan Secukupnya merica/lada.
- Silahkan siapkan Bahan akhirnya :.
- Silahkan siapkan 2 butir telur.
- Siapkan Secukupnya bumbu balado/bumbu lainnya.
Resep Cilor (aci telur) cara membuatnya dengan mudah, anda dapat lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal bunda ikuti langkahnya dengan baik.
Campur dengan aci dan beri sedikit garam. Siapkan cetakan yang berbentuk bulat, beri sedikit minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan cilor ke dalam cetakannya. Lalu, tunggu hingga matang, dengan membolak-balikkan adonan.
Langkah-Langkah Membuat Cilor (aci telur)
- Campurkan adonan dengan air panas sambil diaduk rata (menggunakan sendok/spatula).
- Setelah tercampur rata adonannya, kemudian pipihkan adonan dengan menggunakan (roll atau botol yang sekiranya bisa memipihkan).
- Potong kotak-kotak sesuai selera.
- Mulai panaskan air hingga mendidih dan tuangkan minyak sedikit agar adonan tudak tertempel,.
- Masukkan semua adonan yg sudah dipotong.
- Tunggu hingga adonan mengapung.
- Jika sudah terapung semua, angkat dan tiriskan.
- Diamkan sebentar dlm wadah.
- Bilas dg air biasa.
- Kemudian siapkan penggoreng,,, saya menggunakan teflon, sebab saya tidak punya cetakan martabak, jadi cukup pakai teflon.
- Setelah penggorengan dipanaskan, kemudian siap digoreng satu sendok dipisah"kan.
- Telur yg sudah diceplok,, kemudian campurkan telur kedalam bersamaan dg aci yang sudah digoreng.
- Ketika sudah kecoklatan, siap diangkat dan taburi bumbu bubuk kedalam cilor yg sudah matang.
- Siap dinikmati,, ingat ya jangan makan cilor dalam keadaan dingin nanti rasanya kurang nikmat,,, lebih enak itu langsung disantap dalam keadaan hangat.
Saat matang, sajikan di piring bersama saus. Jajanan pasar kaki lima dan jajanan anak sekolah terbaru kali ini ialah resep cilok telur gulung yang disebut juga cilor gulung (aci telor gulung) beserta cara menciptakan saos sambal sebagai cocolannya. Saat ini, telur gulung yang terkenal sebagai jajanan anak SD, menjadi salah satu isu terkini jajanan kekinian yang unik dan murah meriah. Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan. Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis.
Tips membuat resep Cilor (aci telur) untuk memperoleh hasil yang istimewa :
Memasak adalah hal yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Ada beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak supaya menghasilkan hasil Cilor (aci telur) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena nilai gizinya masih sangat baik.
- Peranti memasak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Kebersihan dari alat masak tersebut juga harus diperhatikan supaya tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Cilor (aci telur), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.