Bunda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, namun malas masak menu yang ribet? Masak Martabak Lenggang jadi pilihan paling tepat, pas buat kamu yang tidak suka ribet. Bunda pada kesempatan kali ini saya mau membuat resep Martabak Lenggang yang bisa temen-temen coba di rumah. Bagi beberapa orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka gemar memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya atau mencari resep-resep yang gampang dipelajari.
Resep Martabak Lenggang, kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki rasa yang berbagai macam. Ya, yang akan kita bahas kali ini adalah resep Martabak Lenggang. Resep Martabak Lenggang merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Buat Anda yang sedang ingin memasak resep Martabak Lenggang yang enak. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba membagikan bagaimana cara membuat resep Martabak Lenggang kepada bunda.
Martabak Lenggang. Bernama martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis (Terang Bulan). Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda. Cicipi Juga : Resep Bolu Gulung Nutella, Empuk, Praktis dan Irit Telur Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda.
ELLAAA sebagai pelopor jajan kekinian yaitu MARTABAK LENGGAN.
Percobaan pertama membuat martabak lenggang ini, nggak terlalu bagus hiks.
Bentuk bulatannya nggak beraturan, besarnya nggak sama dan isiannya kurang banyak *mesesnya cuma dikit, jadi diirit-irit haha 😀 Ntar kapan-kapan kalau bikin lagi, isiannya mau kubanyakin dan aku mau coba pakai isian vla custard, kayaknya nikmat banget deh.
Anda dapat membuat Martabak Lenggang dengan menggunakan 10 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk membuat resep tersebut.
Berikut ini beberapa cara untuk membuat resep Martabak Lenggang.
Buat ibu-ibu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat, silahkan kakak bisa mencoba beberapa jenis masakan sedap ini. Selain itu bahan-bahannya juga gampang didapat, Anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi bunda yang masih pemula. Nah, ternyata memasak Martabak Lenggang namun dengan rasa restoran bisa temen-temen lakukan di rumah. Seperti apa resepnya? Tak perlu menunggu lama, simak beragam Martabak Lenggang yang sudah kita rangkum dari berbagai sumber berikut ini. Martabak Lenggang paling enak, spesial dan praktis khusus teman-teman.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Martabak Lenggang :
- Silahkan siapkan 300 gr tepung terigu segitiga.
- Silahkan siapkan 2 gr vanili bubuk.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Silahkan siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Silahkan siapkan Bahan Toping :.
- Silahkan siapkan Mentega, seres, kacang tanah, kental manis.
Resep Martabak Lenggang cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik.
Cara membuat martabak lenggang: Campur semua bahan martabak kecuali garam. Aduk rata hingga mulus tidak bergerindil. Sembari menunggu buatlah adonan vla, larutkan tepung custard dengan sebagian susu. Lihat juga resep Pempek lenggang enak lainnya. step by step membuat martabak lenggang.
Cara Membuat Martabak Lenggang
- Campur semua bahan dibaskom aduk rata, tambahkan air sedikit-sedikit, aduk pakai wisk agar tidak bergerindil, aduk terus juga sampai gula larut sambil dikoplok koplok (dikocok kocok) seperti mengocok bolu sampai berbuih dan gula larut. Diamkan selama 2 jam tutup serbet..
- Setelah 2 jam panaskan teplon sampai stabil, tuang adonan (adonan jangan diaduk atau dikocok lagi langsung aza dituang, karena nanti martabaknya tidak bersarang alias bantat). Dan setelah adonan sudah bersarang taburin gula pasir, tutup sebentar agar atasnya matang. Jika sudah matang angkat..
- Oles dengan mentega taburin kacang tanah dan seres, beri kental manis..
- Tutup dengan dilipat oles atasnya dengan mentega, lakukan lagi sampai habis..
Setelah adonan mengembang dan mulai terlihat pori-pori pada martabak, taburi gula pasir di atasnya. Tutup teflon dan tunggu hingga matang. Angkat martabak, letakkan di atas piring dan olesi dengan mentega. Taburi kacang dan keju parut ke atasnya. Topping juga bisa disesuaikan dengan selera.
Tips membuat resep Martabak Lenggang untuk mendapatkan hasil yang istimewa :
Memasak adalah hal yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, tetapi tidak semua orang memiliki kepintaran dalam memasak. Ada beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak supaya menghasilkan hasil Martabak Lenggang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena nilai gizinya masih sangat baik.
- Peranti memasak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Kebersihan dari alat masak tersebut juga harus diperhatikan supaya tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Martabak Lenggang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.